木曜日のおやつ パンケーキ
パンケーキを焼くのは休日夫の係で、曰く、「フライパンだとうまく焼けないからホットプレート」「まぜるのは機械のほうがうまくいく」と、なんだか大変そうだなーと思い手を出しませんでした、ホットプレート私の力では取り出せないところにしまわれているし。
おやつなんにしよかなと漁っていたら賞味期限切れそうなパンケーキミックスを発掘したので、ふつうに泡立て器でかきまぜて鉄のフライパンで焼いてみたら、おいしく焼けました。なんて手軽なんだ、パンケーキ!
自分でも焼けることがわかったので、これからはもっと頻繁に気軽におやつに登場させていきたいです。でもちょ〜っと割高なんだよな〜。パンケーキミックス使わなくてもおいしく作れるかなー?
パンケーキミックスはもうずーっとこれ。ウルトラミックス。割高だけど甘くなくておいしい。
チョコチップ入れたり、ツナマヨと食べたり、ソーセージ添えたりしてよく休日のブランチにしています。
