榛原誌

榛原トリコ・夜・芯etc…榛原たちの湘南暮らし

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木曜日のおやつ チョコチップクッキー

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木曜日はてづくりおやつの日。

昨日バターを新調したので、クッキーが食べたくなって焼きました。

いつもはなかしましほレシピで、グレープシードオイルでちゃっと作っちゃっていて忘れているけど、バター使うのって室温に戻したり冷蔵庫でねかせたり、時間がかかるものだった。

発酵バターでチョコチップクッキー。おいしくできたけど、娘は餡子のほうが盛り上がる…?

 

A.R.Iのクッキーの提案―中身を変えたり、大きく焼いたり、はさんでみたり…

A.R.Iのクッキーの提案―中身を変えたり、大きく焼いたり、はさんでみたり…

 

 私の持っているのはタイトルがちがうけどレシピはA.R.Iのクッキーの本を参考に。

半量で作るのがうちには丁度いいかも。