木曜日のおやつ チョコチップクッキー
木曜日はてづくりおやつの日。
昨日バターを新調したので、クッキーが食べたくなって焼きました。
いつもはなかしましほレシピで、グレープシードオイルでちゃっと作っちゃっていて忘れているけど、バター使うのって室温に戻したり冷蔵庫でねかせたり、時間がかかるものだった。
発酵バターでチョコチップクッキー。おいしくできたけど、娘は餡子のほうが盛り上がる…?
A.R.Iのクッキーの提案―中身を変えたり、大きく焼いたり、はさんでみたり…
- 作者: 森岡梨
- 出版社/メーカー: 文化出版局
- 発売日: 2008/02/01
- メディア: 単行本
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私の持っているのはタイトルがちがうけどレシピはA.R.Iのクッキーの本を参考に。
半量で作るのがうちには丁度いいかも。